Наименовние блюда |
выход |
белки |
жиры |
углеводы |
энергетическая ценность, ккал |
ДЕНЬ 1 (понедельник) первая неделя |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Завтрак |
6-10 лет |
11-18лет |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
Колбаса вареная отварная |
60 |
70 |
4,95 |
6,93 |
8,95 |
12,5 |
0,8 |
1,1 |
103,5 |
144,9 |
Макаронные изделия отварные |
150 |
150 |
10,2 |
10,2 |
4,35 |
4,35 |
30,3 |
30,3 |
180 |
180 |
Гренки "Лакомка" |
50 |
50 |
3,03 |
3,03 |
5,38 |
5,38 |
17,2 |
17,2 |
122 |
122 |
Чай с сахаром |
188,7/11,3 |
188,7/11,3 |
0,2 |
0,2 |
0,06 |
0,06 |
15 |
15 |
56 |
56 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
итого |
|
|
18,38 |
20,36 |
18,74 |
22,29 |
63,3 |
63,6 |
461,5 |
502,9 |
Обед |
|
Салат из белокочанной капусты с м/р |
75 |
100 |
2,55 |
3,4 |
5,92 |
7,9 |
4,26 |
5,68 |
85,3 |
113,85 |
Суп с бобовыми и мясом отварным |
250/20 |
250/20 |
5,75 |
5,75 |
4,5 |
4,5 |
20,3 |
20,3 |
145 |
145 |
Рыбные палочки |
75 |
75 |
11,4 |
11,4 |
6,45 |
6,45 |
12 |
12 |
144,3 |
144,3 |
Пюре картофельное с морковью |
100 |
150 |
2,1 |
3,2 |
3,3 |
4,95 |
13,4 |
20,1 |
92 |
138 |
Напиток из плодов шиповника |
200 |
200 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
21,8 |
21,8 |
88 |
88 |
Хлеб ржаной |
40 |
40 |
4,4 |
4,4 |
0,5 |
0,5 |
26,5 |
26,5 |
127,5 |
127,5 |
итого |
|
|
26,4 |
28,35 |
20,87 |
24,5 |
98,26 |
106,38 |
682,1 |
756,7 |
Полдник |
|
Пицца с сыром |
115 |
115 |
10,23 |
10,23 |
16,4 |
16,4 |
32,3 |
32,3 |
294 |
294 |
Сок |
200 |
200 |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
30,6 |
30,6 |
60 |
60 |
итого |
|
|
11,03 |
11,03 |
17,2 |
17,2 |
62,9 |
62,9 |
354 |
354 |
|
55,81 |
59,74 |
56,81 |
63,99 |
224,46 |
232,88 |
1497,6 |
1614 |
|
6-10 лет |
11-18лет |
|
6-10 лет |
|
|
|
|
|
|
Завтрак |
20,0% |
19,0% |
белки |
1,0 |
|
|
|
|
|
|
Обед |
30,1% |
32,2% |
жиры |
1,0 |
|
|
|
|
|
|
Полдник |
15,3% |
13,7% |
углеводы |
4,0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Наименовние блюда |
выход |
белки |
жиры |
углеводы |
энергетическая ценность, ккал |
ДЕНЬ 2 (вторник) первая неделя |
Завтрак |
6-10 лет |
11-18лет |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
Сырники из творога со сметаной |
100/15 |
100/15 |
16,3 |
16,3 |
13,5 |
13,5 |
19,5 |
19,5 |
265 |
265 |
Кофейный напиток с молоком |
200 |
200 |
2,51 |
2,51 |
2,2 |
2,2 |
17,73 |
17,73 |
97,97 |
97,97 |
итого |
|
|
18,81 |
18,81 |
15,7 |
15,7 |
37,23 |
37,23 |
362,97 |
363 |
Обед |
|
Салат "Здоровье" с м/р. |
75 |
100 |
1,2 |
1,6 |
7,57 |
10,1 |
4,43 |
5,9 |
90,75 |
121 |
Рассольник "Школьный" со сметаной |
250/5 |
250/5 |
1,75 |
1,75 |
4,1 |
4,1 |
14,8 |
14,8 |
100 |
100 |
Митболы |
75 |
75 |
8 |
8 |
2 |
2 |
6 |
6 |
79 |
79 |
Рагу овощное "Пора года" |
100 |
150 |
2,2 |
3,3 |
6,2 |
9,3 |
14,7 |
22,05 |
126 |
189 |
Сок |
200 |
200 |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
19,6 |
19,6 |
50 |
50 |
Хлеб ржаной |
40 |
40 |
4,4 |
4,4 |
0,5 |
0,5 |
26,5 |
26,5 |
127,5 |
127,5 |
итого |
|
|
18,35 |
19,85 |
21,17 |
26,8 |
86,03 |
94,85 |
573,25 |
666,5 |
Полдник |
|
Оладьи с повидлом |
100/10 |
100/10 |
7,6 |
7,6 |
7,2 |
7,2 |
46,6 |
46,6 |
281 |
281 |
Чай с молоком |
200 |
200 |
1,6 |
1,6 |
1,4 |
1,4 |
17,4 |
17,4 |
88 |
88 |
Фрукты |
шт/200 |
шт/200 |
0,4 |
0,4 |
0 |
0 |
41,3 |
41,3 |
49 |
49 |
итого |
|
|
9,6 |
9,6 |
8,6 |
8,6 |
105,3 |
105,3 |
418 |
418 |
|
46,76 |
48,26 |
45,47 |
51,1 |
228,56 |
237,38 |
1354,2 |
1447 |
|
6-10 лет |
11-18лет |
|
6-10 лет |
|
|
|
|
|
|
Завтрак |
19,1% |
20,1% |
белки |
1,0 |
|
|
|
|
|
|
Обед |
32,6% |
33,8% |
жиры |
1,0 |
|
|
|
|
|
|
Полдник |
14,1% |
12,2% |
углеводы |
4,0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Наименовние блюда |
выход |
белки |
жиры |
углеводы |
энергетическая ценность, ккал |
ДЕНЬ 3 (среда) первая неделя |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Завтрак |
6-10 лет |
11-18лет |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
Омлет натуральный |
105 |
105 |
10 |
10 |
13,2 |
13,2 |
111,8 |
11,8 |
167 |
167 |
Чай с сахаром |
188,7/11,3 |
188,7/11,3 |
0,2 |
0,2 |
0,06 |
0,06 |
15 |
15 |
56 |
56 |
Хлеб пшеничный |
40 |
40 |
3,24 |
3,24 |
0,4 |
0,4 |
19,52 |
19,52 |
96,8 |
96,8 |
Хлеб ржаной |
20 |
30 |
1,32 |
1,98 |
0,24 |
0,36 |
6,84 |
10,2 |
33 |
49,5 |
итого |
|
|
14,76 |
15,42 |
13,9 |
14,02 |
153,16 |
56,52 |
352,8 |
369,3 |
Обед |
|
Салат из свеклы с яблоками с м/р. |
50 |
100 |
0,5 |
1 |
2,6 |
5,2 |
5,2 |
10,4 |
46 |
92 |
Щи из свежей капусты со сметаной на курином бульоне |
250/5 |
250/5 |
1,8 |
1,8 |
2,78 |
2,78 |
5,86 |
5,86 |
60,7 |
60,7 |
Нагетсы "Курочка ряба" |
75 |
75 |
19,3 |
19,3 |
17,5 |
17,5 |
10,7 |
10,7 |
244,01 |
244,01 |
Каша рисовая вязкая |
100 |
150 |
2,4 |
3,6 |
2,4 |
3,6 |
21 |
31,5 |
76,2 |
114,3 |
Компот из свежих плодов |
200 |
200 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
0,2 |
21,8 |
21,8 |
88 |
88 |
Хлеб ржаной |
40 |
50 |
2,64 |
3,3 |
0,48 |
0,6 |
13,68 |
17,1 |
66 |
82,5 |
итого |
|
|
26,84 |
29,2 |
25,96 |
29,88 |
78,24 |
97,36 |
580,91 |
681,5 |
Полдник |
|
Драники "Белорусские узоры" со сметаной |
130/20 |
130/20 |
7,47 |
7,47 |
9,2 |
9,2 |
47,9 |
47,9 |
265,6 |
265,6 |
Кефир |
200 |
200 |
5,6 |
5,6 |
6,4 |
6,4 |
8,2 |
8,2 |
117 |
117 |
Фрукты |
шт/200 |
шт/200 |
0,4 |
0,4 |
0,4 |
0,4 |
29,8 |
29,8 |
45 |
45 |
итого |
|
|
13,47 |
13,47 |
16 |
16 |
85,9 |
85,9 |
427,6 |
427,6 |
|
55,07 |
58,09 |
55,86 |
59,9 |
317,3 |
239,78 |
1361,3 |
1478 |
|
6-10 лет |
11-18лет |
|
6-10 лет |
|
|
|
|
|
|
Завтрак |
20,6% |
20,2% |
белки |
1,0 |
|
|
|
|
|
|
Обед |
30,0% |
31,4% |
жиры |
1,0 |
|
|
|
|
|
|
Полдник |
14,7% |
13,3% |
углеводы |
5,8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Наименовние блюда |
выход |
белки |
жиры |
углеводы |
энергетическая ценность, ккал |
ДЕНЬ 4 (четверг) первая неделя |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Завтрак |
6-10 лет |
11-18лет |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
Овощи свежие порционно |
30 |
50 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0,8 |
0,8 |
3,8 |
3,8 |
Котлеты |
50 |
50 |
7,9 |
7,9 |
4,1 |
4,1 |
7 |
7 |
97 |
97 |
Каша вязкая пшенная |
100 |
150 |
2,7 |
4,05 |
2,8 |
4,2 |
24,2 |
36,3 |
131 |
196,5 |
Хлеб пшеничный |
20 |
30 |
2 |
2,05 |
0,25 |
0,28 |
9,76 |
11,7 |
48,4 |
58 |
Напиток "Родничок" |
200 |
200 |
0 |
0 |
0 |
0 |
7,3 |
7,3 |
134 |
134 |
итого |
|
|
12,6 |
14 |
7,15 |
8,58 |
48,26 |
62,3 |
410,4 |
485,5 |
Обед |
|
Салат "Сударушка" с кукурузой и м/р |
45 |
90 |
1,7 |
3,4 |
5,6 |
11,2 |
6,5 |
13 |
83,1 |
166,2 |
Суп молочный с макаронными изделиями |
250 |
250 |
7,25 |
7,25 |
6,25 |
6,25 |
24 |
24 |
182 |
182 |
Мясо тушеное "Вкусное" |
50/25 |
50/25 |
14 |
14 |
15,6 |
15,6 |
2 |
2 |
256,4 |
256,4 |
Пюре картофельное |
150 |
150 |
3,2 |
3,2 |
4,95 |
4,95 |
20,1 |
20,1 |
138 |
138 |
Сок |
200 |
200 |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
19,6 |
19,6 |
50 |
50 |
Хлеб ржаной |
40 |
50 |
2,64 |
3,3 |
0,48 |
0,6 |
13,68 |
17,1 |
66 |
82,5 |
итого |
|
|
29,59 |
31,95 |
33,68 |
39,4 |
85,88 |
95,8 |
775,5 |
875,1 |
Полдник |
|
Шарлотка с яблоками "Цудоуная" |
150 |
150 |
7,05 |
7,05 |
7,05 |
7,05 |
55,5 |
55,5 |
312 |
312 |
Кисель из клюквенного припаса |
200 |
200 |
0 |
0 |
0 |
0 |
67 |
67 |
264 |
264 |
итого |
|
|
9,4 |
7,05 |
7,05 |
7,05 |
122,5 |
122,5 |
576 |
576 |
|
53,86 |
53 |
47,88 |
55,03 |
256,64 |
280,6 |
1761,9 |
1937 |
|
6-10 лет |
11-13лет |
|
6-10 лет |
|
|
|
|
|
|
Завтрак |
22,5% |
22,7% |
белки |
1,0 |
|
|
|
|
|
|
Обед |
30,0% |
31,1% |
жиры |
1,0 |
|
|
|
|
|
|
Полдник |
12,5% |
11,1% |
углеводы |
4,2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Наименовние блюда |
выход |
белки |
жиры |
углеводы |
энергетическая ценность, ккал |
ДЕНЬ 5 (пятница) первая неделя |
Завтрак |
6-10 лет |
11-18лет |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
Запеканка из творога "Зебра"со сметаной |
150/20 |
150/20 |
24 |
24 |
21 |
21 |
26,25 |
26,25 |
394,5 |
394,5 |
Какао с молоком |
200 |
200 |
3,6 |
3,6 |
2,8 |
2,8 |
23,4 |
23,4 |
134 |
134 |
Фрукты |
шт/200 |
шт/200 |
0,4 |
0,4 |
0,4 |
0,4 |
29,8 |
29,8 |
45 |
45 |
итого |
|
|
28 |
28 |
24,2 |
24,2 |
79,45 |
79,45 |
573,5 |
573,5 |
Обед |
|
Салат из морской и белокочанной капусты с м/р |
75 |
100 |
0,75 |
1 |
7,32 |
14,31 |
6,48 |
8,64 |
96,23 |
128,31 |
Борщ с картофелем со сметаной на курином бульоне |
250/5 |
250/5 |
2,5 |
2,5 |
4,25 |
4,25 |
18,25 |
18,25 |
120 |
120 |
Котлеты рубленные из птицы |
75 |
75 |
7,8 |
7,8 |
11,9 |
11,9 |
10,2 |
10,2 |
190,5 |
190,5 |
Каша гречневая вязкая |
100 |
150 |
2,13 |
3,2 |
3,3 |
4,95 |
13,4 |
20,1 |
92 |
138 |
Компот из свежих плодов |
200 |
200 |
0,3 |
0,3 |
0 |
0 |
11,7 |
11,7 |
48 |
48 |
Хлеб ржаной |
40 |
50 |
2,64 |
3,3 |
0,48 |
0,6 |
13,68 |
17,1 |
66 |
82,5 |
итого |
|
|
16,12 |
18,1 |
27,25 |
36,01 |
73,71 |
85,99 |
612,73 |
707,3 |
Полдник |
|
Макаронник с маслом слив. |
100/5 |
100/5 |
3,9 |
3,9 |
5,7 |
5,7 |
25,3 |
25,3 |
168 |
168 |
Напиток яблочный (В2) |
200 |
200 |
0,08 |
0,08 |
0,07 |
0,07 |
6,32 |
6,32 |
26,23 |
26,23 |
Хлеб пшеничный |
40 |
40 |
3,24 |
3,24 |
0,4 |
0,4 |
19,52 |
19,52 |
96,8 |
96,8 |
Хлеб ржаной |
20 |
30 |
1,32 |
1,98 |
0,24 |
0,36 |
6,84 |
10,2 |
33 |
33 |
итого |
|
|
12,49 |
12,49 |
15,8 |
15,8 |
65,9 |
65,9 |
457,7 |
457,7 |
|
56,61 |
58,59 |
67,25 |
76,01 |
219,06 |
231,34 |
1643,9 |
1739 |
|
6-10 лет |
11-18лет |
|
6-10 лет |
|
|
|
|
|
|
Завтрак |
24,6% |
24,3% |
белки |
1,0 |
|
|
|
|
|
|
Обед |
28,3% |
30,0% |
жиры |
1,2 |
|
|
|
|
|
|
Полдник |
12,0% |
10,7% |
углеводы |
3,9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Наименовние блюда |
выход |
белки |
жиры |
углеводы |
энергетическая ценность, ккал |
ДЕНЬ 1 (понедельник) вторая неделя |
Завтрак |
6-10 лет |
11-18лет |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
Каша "Дружба" |
150 |
200 |
4,05 |
5,4 |
4,2 |
5,6 |
22,3 |
29,7 |
196,5 |
262 |
Кофейный напиток с молоком |
200 |
200 |
2,51 |
2,51 |
2,2 |
2,2 |
17,73 |
17,73 |
97,97 |
97,97 |
Гренки "Лакомка" |
50 |
50 |
3,03 |
3,03 |
5,38 |
5,38 |
17,2 |
17,2 |
122 |
122 |
Фрукты |
шт/200 |
шт/200 |
0,4 |
0,4 |
0,4 |
0,4 |
39,8 |
39,8 |
45 |
45 |
итого |
|
|
9,99 |
11,34 |
12,18 |
13,58 |
97,03 |
104,43 |
461,47 |
527 |
Обед |
|
Салат "Цыпленок" с м/р |
50 |
100 |
5,7 |
11,4 |
8,6 |
17,2 |
2 |
4 |
109,5 |
219 |
Суп крестьянский со сметаной |
250/5 |
250/5 |
2,25 |
2,25 |
3 |
3 |
11 |
11 |
80 |
80 |
Рыба запеченная с морковью |
75/50 |
75/50 |
14 |
14 |
13 |
13 |
5 |
5 |
214 |
214 |
Картофель запеченный |
150 |
150 |
2,8 |
2,8 |
4,3 |
4,3 |
22,3 |
22,3 |
139,5 |
139,5 |
Сок |
200 |
200 |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
19,6 |
19,6 |
50 |
50 |
Хлеб ржаной |
40 |
50 |
2,64 |
3,3 |
0,48 |
0,6 |
13,68 |
17,1 |
66 |
82,5 |
итого |
|
|
28,19 |
34,55 |
30,18 |
38,9 |
73,58 |
79 |
659 |
785 |
Полдник |
|
Пицца "Школьная с сыром" |
100 |
100 |
9,2 |
9,2 |
14,87 |
14,87 |
33,6 |
33,6 |
305,76 |
305,76 |
Кефир или молоко |
200 |
200 |
5,6 |
5,6 |
6,4 |
6,4 |
8,2 |
8,2 |
117 |
117 |
итого |
|
|
11,9 |
13,55 |
12,5 |
16,1 |
8,2 |
8,2 |
117 |
117 |
|
50,08 |
59,44 |
54,86 |
68,58 |
178,81 |
191,63 |
1237,5 |
1429 |
|
6-10 лет |
11-18лет |
|
6-10 лет |
|
|
|
|
|
|
Завтрак |
20,3% |
19,0% |
белки |
1,0 |
|
|
|
|
|
|
Обед |
29,4% |
32,0% |
жиры |
1,1 |
|
|
|
|
|
|
Полдник |
15,2% |
14,1% |
углеводы |
4,0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Наименовние блюда |
выход |
белки |
жиры |
углеводы |
энергетическая ценность, ккал |
ДЕНЬ 2 (вторник) вторая неделя |
Завтрак |
6-10 лет |
11-18лет |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
Запеканка из творога со сметаной |
100/15 |
150/20 |
16 |
24 |
14,3 |
21,4 |
17,5 |
26,2 |
263 |
394,5 |
Какао с молоком |
200 |
200 |
3,6 |
3,6 |
2,8 |
2,8 |
23,4 |
23,4 |
134 |
134 |
итого |
|
|
19,6 |
27,6 |
17,1 |
24,2 |
40,9 |
49,6 |
397 |
528,5 |
Обед |
|
Салат "Озорник" с м/р |
75 |
100 |
0,87 |
1,16 |
6,81 |
9,08 |
9,39 |
12,52 |
102,25 |
136,34 |
Суп картофельный с макаронными изделиями |
250 |
250 |
2,75 |
2,75 |
4,25 |
4,25 |
19,25 |
19,25 |
125 |
125 |
Котлета "Деревенская" |
75 |
75 |
12 |
12 |
13,5 |
13,5 |
9,68 |
9,68 |
208,2 |
208,2 |
Картофель и овощи, тушенные в соусе |
125 |
125 |
2,6 |
2,6 |
7,3 |
7,3 |
18,5 |
18,5 |
150 |
150 |
Компот из смеси сухофруктов |
200 |
200 |
0,6 |
0,6 |
0 |
0 |
25,2 |
25,2 |
100 |
100 |
Хлеб ржаной |
40 |
50 |
2,64 |
3,3 |
0,48 |
0,6 |
13,68 |
17,1 |
66 |
82,5 |
итого |
|
|
21,46 |
22,41 |
32,34 |
34,73 |
95,7 |
102,25 |
751,45 |
802 |
Полдник |
|
Блины с повидлом |
100/15 |
150/20 |
7,3 |
10,9 |
6,4 |
9,6 |
44 |
50,4 |
263 |
330 |
Кефир или молоко |
200 |
200 |
5,6 |
5,6 |
6,4 |
6,4 |
8,2 |
8,2 |
117 |
117 |
Кондитерское изделие |
30 |
30 |
0,12 |
0,12 |
0 |
0 |
12,9 |
12,9 |
87,9 |
87,9 |
итого |
|
|
13,02 |
16,62 |
12,8 |
16 |
65,1 |
71,5 |
467,9 |
534,9 |
|
54,08 |
66,63 |
62,24 |
74,93 |
201,7 |
223,35 |
1616,4 |
1865 |
|
6-10 лет |
11-18лет |
|
6-10 лет |
|
|
|
|
|
|
Завтрак |
25,4% |
27,0% |
белки |
1,0 |
|
|
|
|
|
|
Обед |
30,5% |
30,0% |
жиры |
1,2 |
|
|
|
|
|
|
Полдник |
13,0% |
8,1% |
углеводы |
4,2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Наименовние блюда |
выход |
белки |
жиры |
углеводы |
энергетическая ценность, ккал |
ДЕНЬ 3 (среда) вторая неделя |
Завтрак |
6-10 лет |
11-18лет |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
Биточки |
50 |
60 |
9,55 |
11,5 |
8 |
9,6 |
2,25 |
2,7 |
77 |
92,4 |
Каша гречневая вязкая |
100 |
150 |
2,13 |
3,2 |
3,3 |
4,95 |
13,4 |
20,1 |
92 |
138 |
Хлеб ржаной |
20 |
30 |
2,2 |
3,15 |
0,25 |
0,35 |
12,2 |
17,6 |
63,75 |
91,5 |
Чай с сахаром |
188,7/11,3 |
188,7/11,3 |
0,2 |
0,2 |
0,06 |
0,06 |
15 |
15 |
56 |
56 |
Хлеб пшеничный |
25 |
25 |
2 |
2 |
0,25 |
0,25 |
9,76 |
9,76 |
48,4 |
48,4 |
итого |
|
|
16,08 |
20,05 |
11,86 |
15,21 |
52,61 |
65,16 |
337,15 |
426,3 |
Обед |
|
Овощи свежие или консервированные порционно |
60 |
80 |
1,32 |
1,76 |
0,24 |
0,32 |
6,72 |
8,96 |
34,2 |
45,6 |
Щи из свежей капусты с картофелем со сметаной |
250/5 |
250/5 |
2,75 |
2,75 |
7,5 |
7,5 |
11,25 |
11,25 |
440 |
440 |
Плов из свинины |
50/120 |
50/120 |
13,3 |
13,3 |
23,3 |
23,3 |
28,9 |
28,9 |
379 |
379 |
Компот из свежих плодов |
200 |
200 |
0,3 |
0,3 |
0 |
0 |
11,7 |
11,7 |
48 |
48 |
Хлеб ржаной |
40 |
40 |
2,64 |
2,64 |
0,48 |
0,48 |
13,68 |
13,68 |
66 |
66 |
итого |
|
|
20,31 |
20,75 |
31,52 |
31,6 |
72,25 |
74,49 |
967,2 |
978,6 |
Полдник |
|
Драники со сметаной |
100/10 |
100/10 |
3 |
3 |
7,4 |
7,4 |
20,3 |
20,3 |
160 |
160 |
Кефир |
200 |
200 |
5,6 |
5,6 |
6,4 |
6,4 |
8,2 |
8,2 |
117 |
117 |
итого |
|
|
8,6 |
8,6 |
13,8 |
13,8 |
28,5 |
28,5 |
277 |
277 |
|
44,99 |
49,4 |
57,18 |
60,61 |
153,36 |
168,15 |
1581,4 |
1682 |
|
6-10 лет |
11-13 лет |
|
6-10 лет |
|
|
|
|
|
|
Завтрак |
20,0% |
17,5% |
белки |
1,0 |
|
|
|
|
|
|
Обед |
36,9% |
37,7% |
жиры |
1,3 |
|
|
|
|
|
|
Полдник |
11,0% |
10,0% |
углеводы |
3,9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Наименовние блюда |
выход |
белки |
жиры |
углеводы |
энергетическая ценность, ккал |
ДЕНЬ 4 (четверг) вторая неделя |
Завтрак |
6-10 лет |
11-18лет |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
Омлет с мясными продуктами (колбасой) |
130 |
130 |
14 |
14 |
16,6 |
16,6 |
2 |
2 |
213 |
213 |
Хлеб ржаной |
20 |
30 |
2,2 |
3,15 |
0,25 |
0,35 |
12,2 |
17,6 |
63,75 |
91,5 |
Гренки " Лакомка" |
50 |
50 |
3,03 |
3,03 |
5,38 |
5,38 |
17,2 |
17,2 |
122 |
122 |
Кофейный напиток с молоком |
200 |
200 |
2,51 |
2,51 |
2,2 |
2,2 |
17,73 |
17,73 |
97,97 |
97,97 |
Фрукты |
шт/200 |
шт/200 |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
39,6 |
39,6 |
120 |
120 |
итого |
|
|
22,54 |
23,49 |
25,23 |
25,33 |
88,73 |
94,13 |
616,72 |
644,5 |
Обед |
|
Салат из моркови и яблок с м.р. |
50 |
100 |
0,4 |
0,8 |
4,35 |
8,7 |
3,85 |
7,7 |
56 |
112 |
Суп молочный с овсяными х хлопьями |
250 |
250 |
7,75 |
7,75 |
11,25 |
11,25 |
15,75 |
15,75 |
235 |
235 |
Котлеты из птицы "Оригинальные" |
100 |
100 |
13 |
13 |
13,6 |
13,6 |
13,2 |
13,2 |
474 |
474 |
Картофель, запеченный дольками |
150 |
150 |
2 |
2 |
1,2 |
1,2 |
19,4 |
19,4 |
96,4 |
96,4 |
Сок |
200 |
200 |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
49,6 |
49,6 |
50 |
50 |
Хлеб ржаной |
20 |
30 |
2,2 |
3,15 |
0,25 |
0,35 |
12,2 |
17,6 |
63,75 |
91,5 |
итого |
|
|
501,6 |
598,077 |
589,16 |
676,93 |
1732,6 |
1885,6 |
14897 |
16529 |
Полдник |
|
Манник "Полосатик"со сметаной |
150/20 |
150/20 |
5,8 |
5,8 |
11,6 |
11,6 |
35 |
35 |
268 |
268 |
Напиток "Родничок" |
200 |
200 |
0 |
0 |
0 |
0 |
7,3 |
7,3 |
32 |
32 |
итого |
|
|
5,8 |
5,8 |
11,6 |
11,6 |
42,3 |
42,3 |
300 |
300 |
|
529,94 |
627,367 |
625,99 |
713,86 |
1863,6 |
2022,1 |
15814 |
17473 |
|
6-10 лет |
11-18лет |
|
6-10 лет |
|
|
|
|
|
|
Завтрак |
21,8% |
20,0% |
белки |
1,0 |
|
|
|
|
|
|
Обед |
25,7% |
30,0% |
жиры |
1,2 |
|
|
|
|
|
|
Полдник |
15,3% |
15,7% |
углеводы |
3,5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Наименовние блюда |
выход |
белки |
жиры |
углеводы |
энергетическая ценность, ккал |
ДЕНЬ 5 (пятница) вторая неделя |
Завтрак |
6-10 лет |
11-18лет |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
6-10 л |
11-18л |
|
50 |
75 |
4,34 |
6,51 |
8,97 |
13,46 |
4,38 |
6,57 |
116,82 |
175,23 |
Каша рисовая вязкая |
100 |
150 |
2,7 |
4,05 |
2,8 |
4,2 |
14,8 |
22,3 |
131 |
196,5 |
Бутерброд с маслом |
30 |
35 |
1,5 |
1,7 |
7,5 |
8,75 |
9,8 |
11,4 |
134 |
156,3 |
Чай с сахаром |
188,7/11,3 |
188,7/11,3 |
0,2 |
0,2 |
0,06 |
0,06 |
15 |
15 |
56 |
56 |
итого |
|
|
8,74 |
12,46 |
19,33 |
26,47 |
43,98 |
55,27 |
437,82 |
584 |
Обед |
|
Салат Оригинальный со свеклой и м/р |
80 |
100 |
1,28 |
1,6 |
3,5 |
4,4 |
8,4 |
10,5 |
70,4 |
88 |
Суп картофельный с мясными фрикадельками |
250/20 |
250/5 |
6,25 |
6,25 |
2,6 |
2,6 |
14,25 |
14,25 |
104,2 |
104,2 |
Рыба жареная |
75 |
75 |
19,2 |
19,2 |
21,6 |
21,6 |
7,6 |
7,6 |
271,1 |
271,1 |
Пюре картофельное |
100 |
150 |
2,1 |
3,2 |
3,3 |
4,95 |
13,4 |
20,1 |
92 |
138 |
Кисель из яблок |
200 |
200 |
0,12 |
0,12 |
0,12 |
0,12 |
26,6 |
26,6 |
104 |
104 |
Хлеб ржаной |
40 |
50 |
2,64 |
3,3 |
0,48 |
0,6 |
13,68 |
17,1 |
66 |
82,5 |
итого |
|
|
31,59 |
33,67 |
31,6 |
34,27 |
83,93 |
96,15 |
707,7 |
787,8 |
Полдник |
|
Оладьи со сметаной |
100/15 |
100/15 |
8 |
8 |
10,2 |
10,2 |
40,2 |
40,2 |
285 |
285 |
Компот из свежих плодов |
200 |
200 |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
0,8 |
19,6 |
19,6 |
50 |
50 |
итого |
|
|
8,8 |
8,8 |
11 |
11 |
59,8 |
59,8 |
335 |
335 |
|
49,13 |
54,93 |
61,93 |
71,74 |
187,71 |
211,22 |
1480,5 |
1707 |
|
6-10 лет |
11-18лет |
|
6-10 лет |
|
|
|
|
|
|
Завтрак |
24,5% |
22,6% |
белки |
1,0 |
|
|
|
|
|
|
Обед |
34,2% |
34,8% |
жиры |
1,3 |
|
|
|
|
|
|
Полдник |
15,0% |
7,5% |
углеводы |
4,1 |
|
|
|
|
|
|